Manzana

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MANZANA

El riego del manzano es un factor de vital importancia, pues con tan sólo una leve sequía puede devenir en la pérdida prematura de hojas y fruto.

Cultivo

El cultivo del manzano, es uno de los frutales con mayor superficie de plantación a nivel mundial debido a su facilidad de adaptación a diversas características edafoclimáticas

El fruto de la manzana es apreciado tanto para el consumo en fresco, en gran medida por el valor nutricional y terapéutico que se le atribuye y por los numerosos productos que se obtienen de la manzana en la industria alimentaria como obtención de sidra, mermeladas o zumos.

El total de variedades de manzana son innumerables, pasando del millar, pero entre las más conocidas están: manzana fuji, golden, red delicius, starking, reineta, gala, granny Smith, etc.

CLIMA

Por su resistencia a las bajas temperaturas se ha difundido a gran escala por todos los países con climas relativamente fríos.

SIEMBRA

Las distintas variedades de las que se dispongan se colocarán por filas para un mejor manejo, con un máximo de 4 líneas de una misma variedad. De esta manera se asegura un correcto manejo y polinización.

SUELO

Pese a su gran capacidad de adaptación, para su óptimo desarrollo es preferible disponer de suelo profundos de más de 60 cm, de textura franca, bien drenados y ricos en materia orgánica. En cuanto a la orientación para maximizar la exposición al sol las filas deben plantarse orientación norte-sur.

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