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Arándano

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ARÁNDANO

Es una especie muy propensa a deshidratarse, por ello precisa de un sistema de riego que mantenga constantemente húmedos los primeros 15 o 20 cm del suelo.

Cultivo

El cultivo del arándano en España es relativamente reciente pues no fue hasta los años 80 cuando se pusieron en marcha las primeras plantaciones profesionales a nivel peninsular.

El arándano es un fruto con demanda creciente, tanto para consumo en hogares como para la industria de la transformación donde se usa para elaboración de bebidas alcohólicas, repostería, confituras, extracción de colorantes…

El marco de plantación depende de cómo se vaya a realizar la recolección (manual o mecánica) y de la variedad seleccionada según sea menos o más vigorosa. Como valor orientativo la separación entre plantas sería de 1 m y entre líneas de 2-3 m.

CLIMA

El arándano resiste las bajas temperaturas de hasta -30ºC, pero no las superiores a  28-30ºC, que pueden  provocar quemadura y arrugas en el fruto.

SIEMBRA

Para mejorar el drenaje, se recomienda plantar sobre caballones de 30 centímetros de alto y aproximadamente 120 de largo y el acolchado, bien con material sintético o bien con orgánico que aportará al cultivo más materia orgánica.

SUELO

Prefiere los suelos ligeros y bien drenados con abundante materia orgánica que mantenga la retención de agua. El pH es un factor limitante, pues no tolera valores superiores a 6, siendo el valor óptimo comprendido entre 4,5 y 5,5.

  • cultivo de arándanos

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