Suplemento Campo: Sistemas de riego por goteo en viñedo
En la actualidad ya no hay ninguna duda de los beneficios del riego de la vid. Ahora, elegir un buen sistema y una adecuada programación, en función de las características del cultivo y del suelo, son dos de los pilares que sustentan el éxito productivo de la explotación
La superficie cultivada en España para producir uva de transformación es de 954.659 hectáreas, según datos del año 2015 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Lo que significa que es el segundo cultivo de ocupación permanente detrás del olivar. Tradicionalmente cultivo de secano, en la actualidad existe gran interés en el regadío de este cultivo, siempre con la precaución de conseguir el objetivo de aumentar la productividad, pero sin afectar a la calidad de los vinos.
El sistema de riego más extendido en viñedos es el localizado por goteo, ya que es el que proporciona una mayor eficiencia en el uso del agua. Este sistema, además, no moja la parte aérea de la planta y permite la aplicación de fertilizantes de forma localizada en las raíces. El riego y la fertirrigación tienen una gran incidencia en la calidad del producto final de los cultivos. Para obtener una calidad y una producción homogénea, el riego y la fertirrigación deben ser uniformes en toda la explotación.
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