Grenade

GRANADA

Culture

EL'Espagne est le principal producteur de grenades en Europe, réalisant la majorité de ses récoltes dans la région de Murcie et d'Alicante. L'industrie de transformation de ce fruit est assez récente, en grande partie grâce à des études médicales vantant les bienfaits de la consommation de grenade.

IRRIGATION

TTraditionnellement, l'irrigation est assurée par couverture, mais l'irrigation localisée avec fertigation s'est avérée être la meilleure option. D’une part, parce que l’irrigation localisée réduit le risque d’attaque fongique et l’incidence des fissures. De plus, il augmente l’uniformité du développement des fruits et des fleurs. Et d'autre part, parce qu'un mauvais apport d'azote, soit par excès, soit par retard de dosage, entraîne une moindre coloration du fruit. Grâce à l'irrigation localisée, une meilleure application des produits phytosanitaires est possible.

Le grenadier a un système racinaire assez superficiel, il ne nécessite donc pas d'arrosage en profondeur. Le système le mieux adapté à la culture est l'irrigation goutte à goutte, qui permet des économies d'eau considérables et de nombreux avantages dans la gestion des cultures comme la réduction des attaques du champignon Phytophtora et du craquelage des fruits.

L'irrigation avec UniRam™ est recommandée, avec des goutteurs espacés tous les 50 à 100 cm, avec un débit unitaire de 1,2 à 2,3 l/h. Il sera conçu avec deux lignes goutte à goutte pour chaque rangée d’arbres.

C'est une culture résistante à la sécheresse mais, comme toutes les cultures, pour améliorer sa production, elle nécessite un apport d'eau. Dans les zones de culture basées sur l'ET, la production et la qualité, 5.000 7.000 à 3 XNUMX mXNUMX/ha par an sont nécessaires. Pendant la saison de floraison, elle répond très bien à une restriction hydrique contrôlée.

CLIMAT

ELe grenadier est parfaitement adapté au climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, bien qu'il tolère bien les climats subtropicaux, mais pas les zones à forte humidité relative. À l’état végétatif, le grenadier tolère bien les basses températures bien qu’il soit très sensible aux gelées printanières. Nécessite une exposition solaire contrôlée.

SEMIS

SIl s’adapte à de nombreux cadres de plantation avec des densités de 400 à 650 arbres par hectare, parmi les plus courants on retrouve : 5×2, 5×3, 5×5, 6×3 ou 6×4.

SUÉLO

PIl s'agit de sols profonds, frais, quelque peu argileux, avec un pH compris entre 6,7 et 7,5. Malgré cela, il s’adapte assez bien aux sols salins ou calcaires et résiste à la chlorose ferrique.