Agrumes

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L'origine des agrumes se situe en Asie de l'Est. Ils appartiennent à la famille des Rutacées. L'espèce la plus cultivée du genre les agrumes Ce sont des oranges, des mandarines, des citrons, des pamplemousses et des citrons verts.

irrigation

L'irrigation est l'une des techniques de production les plus essentielles pour les agrumes.

AVANTAGES

La productivité des agrumes est directement liée à l'irrigation. L'eau joue un rôle fondamental dans la production agricole et la photosynthèse. La photosynthèse aide à créer des acides aminés, des protéines, des vitamines, des hormones et des enzymes qui permettent la croissance des arbres et la production de fruits, en plus des sucres contenus dans les fruits.

L'irrigation et la fertilisation ont un impact significatif sur le développement des fruits et leur taille finale.

Conséquences du stress hydrique

SYSTÈME DE RISQUE

L'investissement dans le système d'irrigation d'une culture ligneuse doit être bien étudié et conçu car c'est un système qui durera de nombreuses années et la productivité de la culture est directement affectée par la qualité du système d'irrigation, c'est pourquoi il est très important investir dans un système d’irrigation qui maximise l’uniformité et augmente l’efficacité.

Le meilleur système d’irrigation pour les agrumes est l’irrigation goutte à goutte. Avec l'irrigation goutte à goutte, nous appliquons de l'eau et des engrais localement dans la zone racinaire, rendant l'irrigation plus efficace et tirant parti de chaque goutte d'eau appliquée.

Pour une culture à long terme comme les agrumes, nous recommandons l'installation d'une ligne goutte à goutte intégrée UniRam™ ou DripNet™ AS. Avec des débits de goutteurs de 1,6 à 2,3 l/h, selon le type de sol, avec deux latéraux par rangée d'arbres et une séparation entre les goutteurs de 50-100 cm.

Connaître la texture du sol est essentiel pour choisir le débit et l’espacement des goutteurs. Dans les sols légers et drainants, des débits de goutteurs plus faibles et moins de séparation entre eux sont recommandés, car le bulbe a tendance à être allongé vers le bas. Au contraire, dans les sols argileux, avec une capacité de rétention d'eau, on peut installer des goutteurs avec un débit plus élevé et avec une plus grande séparation entre eux, puisque le bulbe s'étend plus horizontalement. Il est donc nécessaire de bien connaître le type de terrain pour concevoir le système d’irrigation de manière optimale et efficace, ainsi que pour gérer la fréquence et les temps d’irrigation.

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SYSTÈME RACINAIRE

La racine des agrumes est blanche et possède un grand nombre de poils absorbants superficiels. Il possède une racine principale d’où émergent des racines secondaires, formant une masse dense de racines.

77 % des racines des agrumes se trouvent dans les 30 premiers centimètres de profondeur, bien que le système racinaire soit capable d'explorer des profondeurs de 70 cm et plus.

Avec l'installation de sondes de surveillance de l'humidité dans le sol, nous pouvons ajuster la teneur en humidité du sol à la profondeur d'absorption des racines et réguler le temps et la fréquence d'irrigation pour les adapter aux différentes phases phénologiques de la culture.

Les agrumes ont une grande capacité d’adaptation climatique. Cependant, les conditions climatiques peuvent affecter de manière significative ses caractéristiques telles que la hauteur, l'aspect des feuilles, les fruits : forme, taille, couleur de peau, couleur de pulpe, texture, acides et sucres.

Nécessite des sols profonds, bien drainés et de texture moyenne. Le pH optimal pour son développement se situe entre 6 et 6,5. Il a une tolérance modérée à la salinité.

PROPRIÉTÉS DES AGRUMES

  • Antioxydants : leur teneur élevée en vitamine C en fait un aliment aux propriétés antioxydantes élevées.
  • Ils favorisent l'absorption du fer : la consommation d'agrumes améliore l'absorption du fer issu des aliments par l'organisme.
  • Teneur élevée en fibres.
  • Source d'acide folique et de vitamines A, B1, B2 et C.
  • Contient des minéraux comme le potassium.

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