plaqueminier

LL'expansion la plus importante et la plus rapide de la culture du kaki dans le bassin méditerranéen s'est produite en Espagne. Dans la Communauté Valencienne, l'Appellation d'Origine KAKI RIBERA DEL XÚQUER a été créée en 1998. À partir de ce moment, la culture du kaki s'est développée très rapidement dans les régions de Ribera Alta et Ribera Baixa, grâce à la mise en œuvre de techniques post-récolte qui ont permis d'éliminer l'astringence traditionnelle qui caractérisait la variété rouge vif et à la promotion de la culture du kaki. activités du Conseil de Régulation.