Abricot

ABRICOT

Culture

EL'abricot est produit dans des pays comme la Turquie, la Suisse, la Grèce, l'Espagne, la France, les États-Unis, l'Iran, l'Afrique du Sud et la Nouvelle-Zélande. L'Espagne est un producteur important, étant le bassin méditerranéen où sa culture a commencé.

IRRIGATION

EL'excès d'eau provoque la mort des arbres, pour cette raison, l'eau doit être fournie en fonction de leurs besoins. Dans les sols lourds, il doit être arrosé tous les 2-3 jours, tandis que dans les sols légers, il est recommandé une fois par jour. Il y a deux phases critiques dans les besoins en eau de l'abricotier : pendant la floraison et depuis la formation des fruits jusqu'à la maturation.

Un déficit hydrique peut influencer non seulement la production actuelle mais aussi celle de l’année suivante.

Pour l'irrigation de cette culture, un système d'irrigation goutte à goutte utilisant UniRam™ ou DripNet™ AS de 1,6 à 2,3 l/h est recommandé, selon le type de sol, avec deux latéraux par rangée d'arbres, avec une séparation entre 50-100 cm goutteurs.

En raison de la floraison précoce, un système de protection contre le gel doit être prévu dans les climats sujets au gel. Le système recommandé est l'irrigation par aspersion sur le toit. Les micro-asperseurs SuperNet™ ou les systèmes Pulsar™ sur chaque arbre permettent d’humidifier le feuillage sans mouiller le sol entre les rangs.

CULTIVE

EL'abricot s'appelait à l'origine Prunus armeniaca car les Romains l'avaient introduit en Europe depuis l'Extrême-Orient via l'Arménie. Il est originaire des zones tempérées d'Asie, de Corée du Nord ou de Mandchourie, même si les premières références à sa culture remontent à 3000 avant JC en Chine.

Il est actuellement produit dans des pays comme la Turquie, la Suisse, la Grèce, l'Espagne, la France, les États-Unis, l'Iran, l'Afrique du Sud et la Nouvelle-Zélande. L'Espagne est un producteur important, étant le bassin méditerranéen où sa culture a commencé.

Les arbres atteignent 4 à 6 m de haut, avec un diamètre de canopée de 4.5 m. La floraison a lieu environ une semaine avant les pousses végétatives, de début février à début mars. Le fruit commence normalement à mûrir en mai. La récolte s'obtient entre mi-juin et mi-juillet. La période de récolte est courte, environ deux semaines.
Le volume des exportations espagnoles d'abricots a presque triplé au cours des quatre dernières années.

CLIMAT

EL'abricotier préfère un climat sec pour fleurir. Le climat optimal est un climat tempéré, dans lequel il y a peu de risques de gel. Bien qu'il s'agisse d'un arbre à feuilles caduques qui a besoin d'une période de froid hivernal (entre 300 et 900 heures de température inférieure à 7 ºC, selon la variété), comme c'est un arbre qui fleurit très tôt, il est très délicat jusqu'à la fin de l'hiver. gelées du début du printemps.