Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), España es uno de los principales países productores de almendra en el mundo. En 2020, ocupó el segundo lugar en la lista al alcanzar un volumen de cosecha de 121.600 toneladas de almendra en grano. No obstante, en 2021, la producción disminuyó un 12 % debido a las heladas y la presencia de hongos en las zonas de cultivo tradicional.

El riego: la solución para mejorar la productividad del almendro

Mantener la rentabilidad del cultivo de almendro es una tarea compleja por las diferentes variables que debemos tener en cuenta. En especial, al buscar establecer una programación de riego adecuada, ya que la productividad del almendro está directamente relacionada con el riego. Una correcta gestión del riego puede bien regularizar o aumentar la producción, e incluso duplicarla; o, causar un efecto contrario.

Establecer una programación de riego adecuada requiere tener en cuenta diversos factores. Se debe realizar un estudio detallado del suelo para identificar su variabilidad espacial y su caracterización. Además, es necesario considerar las precipitaciones de la zona, la escorrentía, la percolación profunda, la evaporación desde el suelo, la transpiración del cultivo, entre otros factores, para distribuir una dosis de riego adecuada. Aunque no existe una programación de riego estándar, el calendario de riego del almendro es una guía que podemos tomar como referencia para identificar las fechas claves durante el cultivo.

Calendario de riego del almendro

Programación de riego del almendro de marzo a junio

Desde marzo a junio, se produce el mayor desarrollo vegetativo y la floración del almendro. Durante estos meses, el almendro no debe sufrir estrés hídrico. Es decir, todas las necesidades del cultivo deben ser cubiertas. Asimismo, se debe distribuir ácidos húmicos, ácidos fúlvicos y fertilizantes ricos en fósforo para fomentar la formación de raíces nuevas.

Se debe tener en cuenta que durante la primavera existen más posibilidades de que el almendro sufra de déficit hídrico que podría afectar la floración, el cuajado, el crecimiento vegetativo del árbol, el desarrollo de las yemas y, por ende, el crecimiento del fruto. Es importante minimizar el aporte de nitrógeno en estas fases, ya que podría provocar la proliferación de plagas y enfermedades.

Programación de riego del almendro de julio a agosto

De julio a agosto se produce el engrosamiento del fruto. Durante estos meses se puede reducir la dosis de riego, pues el árbol puede sufrir estrés hídrico sin perjudicar la cosecha. Según el Manual del almendro, elaborado por la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea, este es el periodo menos sensible del almendro. Esta estrategia corresponde a una programación de riego deficitario controlado. Suele emplearse en sistemas agrarios mediterráneos donde los recursos hídricos para el cultivo del almendro son limitados.

Programación de riego del almendro postcosecha

En caso de que después de la cosecha no haya lluvias, se recomienda administrar una dosis de riego. De esta forma, el árbol se mantendrá con las reservas necesarias de carbohidratos para la próxima brotación. Recordemos que el proceso de floración necesita de carbohidratos, pero no tiene hojas para hacer la fotosíntesis. Por este motivo, es indispensable que el almendro haya acumulado reservas durante el otoño.

Beneficios de automatizar el riego del almendro

El cultivo del almendro en España se realizaba mayoritariamente en condiciones de secano y bajo malas condiciones medioambientales. No obstante, en los últimos años se demostró que el cultivo de almendros en regadío obtiene mayores niveles de productividad en comparación a los de secano. Como señalamos en nuestro artículo publicado en el portal Iagua.es, el cultivo de almendro en secano alcanza una cosecha media de 120 kg pepita/ha, frente a una cosecha de 2.000-3.500 kg pepita/ha en regadío.

El almendro es un cultivo que necesita altas dosis de riego para alcanzar una producción rentable. Debido a la limitación de recursos hídricos disponibles y a la disminución de lluvias por los efectos del cambio climático, se han desarrollado estrategias de riego para optimizar el uso de recursos hídricos sin afectar de forma significativa la cosecha. El riego por goteo es el sistema de riego más empleado en el cultivo del almendro.

Este sistema de riego permite reducir las pérdidas de agua por evaporación y escorrentía, así como administrar directamente los nutrientes y mejorar la fertilización.
Si deseas saber más sobre cómo mejorar la producción del almendro y otros cultivos, a través de diferentes sistemas de riego, desde Regaber te invitamos a que visites nuestro portal.

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Según un informe del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, el proceso de desertificación se desencadena por los incendios, la erosión, la salinización y los efectos del cambio climático. En el año 2021, las precipitaciones en España fueron muy inferiores al promedio. En zonas como Andalucía, por ejemplo, se registró un déficit del 75 %.

Como consecuencia, el riego en sequía se ha convertido en una tarea cada vez más desafiante en el territorio español. Y es que una menor disponibilidad de agua para el riego se refleja en una menor producción agrícola y menos ingresos. Por ello, para una eficiente gestión y almacenamiento del recurso hídrico en contextos de escasez, es necesario utilizar técnicas y sistemas de riego eficientes.

Tras más de 40 años en el sector agrícola, en Regaber continuamos estando a la vanguardia de la tecnología de riego en sequía. No solo creemos en la agricultura sostenible y competitiva, sino también ofrecemos las mejores soluciones para aumentar la rentabilidad. A continuación, te presentamos algunas de ellas.

Riego por goteo: la mejor técnica para el riego en sequía

Existen diferentes técnicas de riego que tienen ventajas específicas para cada escenario. El riego por goteo es el sistema de riego con mayor eficiencia en la aplicación, es decir es el sistema que proporciona una mayor cantidad de agua al cultivo en relación al agua total aplicada. Mientras que otros sistemas como el riego por aspersión tienen una eficiencia de aplicación más baja, es decir el agua disponible para la planta del total de agua aplicada es menor.

El riego por goteo o “riego gota a gota” es una forma de riego mediante la cual se suministra agua a los cultivos, en forma de gotas, localizada en la zona de las raíces. Por ello, permite un enorme ahorro de agua y es la mejor opción para el riego en sequía.

Beneficios del riego por goteo en sequía

¿Por qué es tan útil para ahorrar agua en tiempos de sequía? En primer lugar, porque las plantas reciben la cantidad exacta de agua para su desarrollo. Así, se hace uso responsable del recurso hídrico.

Por otra parte, las gotas son dirigidas a la zona radicular de la planta. Esto quiere decir que el sistema permite que el fertilizante se aplique de forma localizada junto con el agua. En consecuencia, no solo llega la cantidad exacta de agua y nutrientes a la planta, sino que esta cantidad se aprovecha en su totalidad.

Mejores productos para el riego por goteo

Para realizar un riego más preciso y eficiente es recomendable elegir goteros autocompensantes. En este tipo de goteros el caudal es constante independientemente de la presión que reciba el gotero, dentro de un rango de presiones que depende del modelo del gotero. Nuestros goteros autocompensantes son UniRam y DripNet.
Para el riego por goteo de cultivos de rotación o de una sola campaña el riego por goteo se realiza con es la cinta de goteo Streamline X. Entre sus principales ventajas, se encuentran las siguientes:

• Es resistente a los rayos UV, a los daños mecánicos y a los productos químicos que se utilizan en la agricultura.
• Es la cinta de goteo más resistente que existe en el mercado, debido a sus nervios longitudinales que refuerzan su resistencia.

Por otro lado, un producto innovador, pensado para el cultivo en macetas, es el arco de goteo multisalida NetBow. Este arco es también uno de los mejores productos para esta técnica por las siguientes características y beneficios:

• Tiene una alta resistencia a la obstrucción asociando goteros Regaber.
• Tiene una excelente uniformidad con 4 u 8 salidas de goteo.
• Es fácil de instalar, de colocar al micro tubo y de colocar en la maceta.
• Humecta la superficie que distribuye el agua uniformemente en el sustrato de la maceta.

¿Cuáles son los cultivos más beneficiados con esta técnica de riego por goteo en sequía?

El proceso de crecimiento de cada cultivo es distinto y depende del tipo de suelo. Por ello, el riego por goteo se aplica de varias formas y en todas ellas permite la optimización del uso del recurso hídrico. Sin embargo, debe escogerse de forma adecuada:

• La distancia de separación entre goteros.
• El caudal de gotero adecuado.
• El número de goteros por planta.
• El tiempo de aplicación de riego.

Incluso teniendo en cuenta estos criterios, existen algunos cultivos que resisten mejor a los tiempos de sequía y se benefician más con la técnica del riego por goteo. Algunos de ellos son los siguientes:

Almendro

El almendro es un cultivo tradicionalmente de secano, pero con una gran capacidad de respuesta al riego. El almendro dispone de unos potentes mecanismos de defensa contra la falta de agua. Si no hay agua, el árbol pone en marcha estos mecanismos y sigue su desarrollo y su producción, pero si, se le pone agua a su disposición, el almendro la aprovecha como cualquier otro árbol frutal y la invierte en desarrollo vegetativo y producción.

¿Qué sistema de riego presenta los mejores resultados, sobre todo en sequía? El riego por goteo permite la aplicación directa del agua en la zona de la raíz de la planta y facilita la absorción del recurso hídrico.

Viña

La viña es un cultivo que se adapta muy bien a las condiciones climáticas. Por lo general, tiene una buena resistencia a la sequía. Sin embargo, en ocasiones también requiere de un riego frecuente, aunque puede verse afectado si recibe agua en exceso.

La falta de agua reduce el tamaño de las bayas. Por otro lado, el riego frecuente o excesivo retrasa la maduración de las bayas e incrementa la compactación de los racimos. Esto hace que pierdan calidad y tengan riesgo de ser infectados por hongos.

En conclusión, la agricultura necesita de un manejo adecuado de los recursos hídricos mediante técnicas de riego en sequía modernas y eficientes. Estos son solo algunos de los cultivos que se desarrollan mejor con estas técnicas. Sin embargo, también es el caso de la granada o el higo. Si quieres profundizar más sobre estas técnicas de riego, desde Regaber te invitamos a que visites nuestra web o contactes con nosotros.

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Se han instalado dos laterales de goteo por fila de árboles. El riego por goteo subterráneo en almendro ofrece una serie de ventajas adicionales a las que ya ofrece de
por sí el sistema de riego por goteo:

– Aumenta la eficiencia del riego, por lo que se produce un ahorro en el volumen de agua utilizada. También se evitan las pérdidas de agua por evaporación.
– Facilita el movimiento de maquinaria y las labores agrícolas: ya que los laterales de riego, al estar enterrados, no interfieren en estas labores.
– Menor emergencia de malas hierbas, al no existir humedad en la parte superficial del suelo.
– Reducción de enfermedades fúngicas relacionadas con la presencia de humedad, lo que permite ahorrar en fitosanitarios.

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Después de la cosecha viene una época clave en lo que a aplicación de agua se refiere. Se ha comprobado que el riego post-cosecha está relacionado con un aumento de producción al año siguiente. Después de la cosecha y hasta la caída de las hojas es importante mantener al árbol «en funcionamiento» para acumular reservas de carbohidratos que serán muy útiles al inicio del ciclo siguiente. El proceso de floración/cuajado es muy exigente en carbohidratos y como en esa fase el árbol no tiene hojas para realizar la fotosíntesis, es muy importante que haya acumulado reservas el año anterior.

Además, para llegar a obtener altas producciones, además de que el almendro tenga disponibilidad de agua cuando la necesita, es muy importante hacer árboles grandes ya que el volumen de copa de los árboles está relacionado con la producción. A más volumen de copa, mayor producción del árbol. Para obtener provecho productivo de esta relación se pueden hacer árboles grandes, como hemos dicho, o aumentar el volumen de copa por unidad de superficie cultivada, como se hace en el cultivo intensivo (árboles más pequeños, pero mayor número de árboles por hectárea).

Hay que tener en cuenta que el tamaño de la copa es un reflejo del volumen de raíces. Por esta razón el objetivo es conseguir un gran desarrollo de las raíces. Esto se puede conseguir con una buena instalación de riego y un adecuado manejo del mismo, con la finalidad de mojar un gran volumen de suelo para proporcionar unas buenas condiciones para la expansión de las raíces.

Esta expansión radicular se debe favorecer durante los primeros años de plantación. En estos años la dotación de riego no tendrá como objetivo buscar una gran producción. El objetivo de los primeros años será conseguir un sistema radicular potente, de gran volumen, y por tanto, un buen volumen de copa. Normalmente el alcance horizontal de las raíces se extiende al área sombreada por la copa.

SISTEMA DE RIEGO

Para obtener un buen volumen de copa es necesario tener un sistema de riego bien diseñado, que permita humedecer de manera constante un gran volumen de suelo. El sistema más eficiente para conseguir nuestro objetivo es el riego por goteo. Habitualmente, al realizar la plantación se extiende una tubería portagoteros por fila de árboles, junto al pie del árbol. Se mantiene así durante el primer año y en el segundo año se coloca una segunda tubería, dejando una a cada lado de la fila de árboles y separadas del pie del árbol a una distancia aproximada de 70-100 cm. El objetivo de esta separación es ir consiguiendo la expansión de las raíces. Otra forma de instalación de las tuberías de gotero el primer año que está siendo recomendada por su buen rendimiento es la colocación de dos laterales, uno a cada lado del árbol, cercanos al tronco. Con esta instalación, estaríamos equilibrando el desarrollo de las raíces a ambos lados desde el primer momento. El segundo año estas tuberías deben separarse a la distancia citada anteriormente.

También es recomendable, en el caso de disponer de suficiente dotación de agua, la instalación al tercer o cuarto año de dos laterales de goteo adicionales por fuera de los anteriores y a una distancia que nos la indicaría el alcance de las raíces, pero que se puede estimar también entre 70-100 cm de la tubería existente. El objetivo de la instalación de cuatro laterales por fila de árboles es conseguir extender horizontalmente el alcance de las raíces y también aumentar el volumen de suelo mojado que permitirá un aumento del crecimiento vegetativo del árbol.

Con el sistema de riego por goteo se debe crear una franja húmeda en la zona de las raíces. Esta franja de humedad se consigue con el solapamiento de los bulbos húmedos que crea cada gotero. La forma del bulbo húmedo la determina el tipo de suelo y el caudal del gotero. El tipo de suelo es el factor más determinante, por lo tanto las características en cuanto a caudal y separación de los goteros variarán según el tipo de suelo. El caudal de los goteros deberá estar comprendido entre 1,6 y 2,3 l/h. La separación de goteros estará entre 50 y 75 cm. En suelos ligeros y muy drenantes se aconsejan caudales de goteros bajos y una menor separación entre ellos. Por el contrario, en suelos pesados con capacidad de retención de agua podremos instalar goteros de mayor caudal y con una separación mayor entre ellos. Por lo tanto, es muy importante conocer el suelo que tenemos para diseñar el sistema de riego de forma adecuada y eficiente, y para gestionar su manejo en cuanto a frecuencia y tiempos de riego.

Como hemos dicho anteriormente, el almendro es un cultivo con una respuesta muy positiva al agua aplicada, en cuanto a productividad se refiere. Pero hay que tener muy en cuenta el tipo de suelo porque se trata también de un cultivo sensible a la asfixia radicular.

En cuanto al caudal de los goteros, es importante remarcar que el hecho de que el gotero sea de bajo caudal no implica ningún problema de obturación. Los problemas de obturación se derivan del diseño interno del gotero y no del caudal del mismo.

Otro aspecto importante a tener en cuenta en el momento de la elección del tipo de gotero es si el gotero es autocompensante o no. Los goteros autocompensantes mantienen constante su caudal de riego, independientemente de la presión, para un rango determinado de presiones que dependerá del modelo del gotero. Esta característica de autocompensación de los goteros permite que el caudal sea el mismo al inicio y al final de la tubería portagoteros, por lo tanto se obtiene una uniformidad en el riego ya que el primer árbol de la línea recibe la misma cantidad de agua y de fertilizantes que el último. En el caso de goteros que no sean autocompensantes el caudal depende de la presión. Debido a las pérdidas de carga producidas a lo largo de la tubería en terreno llano la presión al inicio de la línea será mayor que al final, por lo que los goteros del inicio regarán con un caudal mayor que los del final. Este hecho, en poco tiempo, se notará en el desarrollo de los árboles y en la productividad.

El sistema de riego por goteo puede instalarse de dos formas:

– Riego por goteo superficial: la tubería se extiende en superficie, pudiendo realizar su anclaje al terreno con piezas especiales para ello.
– Riego por goteo subterráneo: la tubería se instala enterrada en el terreno mediante unas máquinas específicas que se acoplan al tractor. Este apero realiza la apertura del terreno, la instalación de la línea portagoteros y el tapado de la tubería a medida que avanza el tractor. La profundidad de instalación depende del tipo de cultivo y de la profundidad de su sistema radicular. En el caso del almendro la profundidad recomendada está entre 25 y 40 cm.

Dado que nos interesa ir alejando del árbol las tuberías de goteo, sería recomendable esperar a enterrarlas al cuarto año del cultivo. La instalación superficial presenta la ventaja de la facilidad y rapidez de instalación, pero tiene el inconveniente de que la tubería queda más expuesta a posibles daños mecánicos por labores de cultivo o por roedores. Además de evitar el inconveniente citado, la instalación de la tubería enterrada presenta una serie de ventajas que es importante valorar en el momento de realizar una instalación nueva de riego por goteo, entre las que destacan:

– Reducción de las pérdidas de agua por evaporación, escorrentía y percolación profunda.
– Aporte de agua y fertilizantes más eficiente justo en la zona de las raíces, que permite disminuir las cantidades de los mismos para el mismo aprovechamiento.
– Menor lixiviación de los fertilizantes.
– Disminución de la emergencia de malas hierbas debido a la distinta profundidad del sistema radicular de estas respecto al sistema radicular del cultivo.
– Permite el riego durante la cosecha u otras operaciones de cultivo.

Todo ello se traduce en una disminución de costes, tanto económicos como ambientales.

La instalación superficial y la instalación subterránea requieren equipos semejantes, tan sólo hay que tener en cuenta criterios de diseño específicos y algunos elementos de protección adicionales. En el sistema de goteo enterrado el gotero seleccionado deberá ser antisucción, que evita que se succione la tierra al interior del gotero. Además, los sistemas deberán incluir tuberías de drenaje que conecten el final de los laterales de goteo, con el fin de realizar limpiezas periódicas de los emisores. Otra práctica recomendable es el control del volumen de agua aplicado mediante contadores volumétricos o caudalímetros. Esta práctica se debería realizar tanto en riego superficial como subterráneo para comprobar que el sistema se encuentra funcionando dentro de los parámetros para los que ha sido diseñado y detectar posibles problemas. En el caso del riego superficial, muchas veces creemos que no son necesarios porque podemos ver el agua en superficie, pero es aconsejable en ambos sistemas de riego.

Dado que en muchas zonas de cultivo de almendro no se disponen de grandes dotaciones de agua, el uso de un sistema de riego eficiente es primordial para aprovechar cada gota de agua aplicada.

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El cultivo del almendro se ha convertido en los últimos años en un gran foco de atención del sector agrario debido al elevado precio por Kg de almendra y al aumento generalizado del consumo a nivel mundial. Sin embargo el precio/Kg se ha ido estabilizando y ahora existe la duda en el sector sobre la viabilidad de este cultivo y si la producción española puede ser competitiva con productores de la talla de EEUU.

Es en este punto donde la jornada pretendió arrojar luz aportando datos de expertos sobre nuevas variedades o nuevos modelos de cultivo siempre con el objetivo de conseguir la mayor rentabilidad y la máxima eficiencia en la producción.

El resultado fue una jornada muy enriquecedora con más de 600 asistentes, en la que participaron expertos y profesionales como por ejemplo diversos miembros del ITAP (Instituto técnico agronómico provincial) de la Diputación de Albacete, del CEBAS (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura), de Cooperativas Agroalimentarias C-LM, empresarios del sector y que estuvo presidida por personalidades del ámbito político como son los excelentísimos D. Francisco Martínez Arroyo. Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, D. Santiago Cabañero Masip. Presidente de la Diputación Provincial de Albacete y D. Manuel Serrano López. Alcalde de Albacete.

Como conclusiones de esta productiva jornada podemos destacar que el cultivo del almendro es beneficioso si se realizan estudios previos sobre el lugar de plantación, la variedad y una técnica de cultivo eficiente.

 

Los estudios preliminares elaborados por técnicos competentes en una fase previa al cultivo son clave ya que en el caso del almendro no se pueden rectificar errores al año siguiente a la plantación como ocurre con los cultivos anuales.

El cultivo del almendro es una alternativa clara a los cultivos de regadío de Albacete, salvando el problema de las heladas con la elección de una variedad adecuada.

Se debe seguir investigando y trabajando por conseguir la mayor eficiencia y optimización del uso de los recursos para conseguir mayores tasas de ahorro y por lo tanto una mayor rentabilidad.

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Más información: Cultivo Almendro – Cultivo Pistacho – UniRam

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Numerosos agricultores participaron en el evento interesados en conocer las posibilidades de este cultivo. Y es que como afirma el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, se trata de un «cultivo innovador, que está despertando el interés de gente joven, con extraordinarias expectativas y puede ser una alternativa a otros cultivos tradicionales». Si no pudiste asistir a la jornada, os dejamos con el repor de Cuaderno Agrario de Onda Luz TV:

Fuentes: ASAJA Sevilla – Interempresas
Inscripciones: Cerradas

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Entre los temas que se tratarán en el programa de ponencias encontramos:

· Nuevos programas de mejora genética en España.
· Modelo productivo: El viraje hacia el modelo intensivo.
· La visión del mercado en España: ¿Qué nos depara el futuro más inmediato?

Reuniremos, con la colaboración de ASAJA Sevilla, IFAPA, IRTA, CEBAS-CSIC y CITA a cerca de 200 profesionales relacionados con el sector del almendro del Valle del Guadalquivir (agricultores, técnicos, gerentes de cooperativas, etc.), con los que debatiremos a lo largo de toda la jornada (conferencias, mesa redonda, pausa-café y vino español).

Inscripción y más información (aforo limitado): Jornadas Interempresas

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Las limitaciones en la producción del almendro debido a las reducidas dotaciones de agua, así como el riego por goteo enterrado, diferencias entre distintos tipos de riego e información de cómo, cuándo y cuánto regar, formaron parte de la jornada que se realizó con una excelente participación de los asistentes, que en todo momento participaron activamente y lograron crear un entorno constructivo de conocimiento y cordialidad.

Mas información: Cultivos – Almendro

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La elección del gotero UniRam se llevó a cabo tras una larga comparativa entre los distintos emisores del mercado, para conseguir tener la seguridad de que los goteros instalados presentaban las máximas garantías de funcionamiento en las parcelas con riego subterráneo y en un cultivo con un sistema radicular tan agresivo como es la vid. Finalmente, su elección, fue debida a su protección física anti-raíces y características únicas que junto a su historia de buen funcionamiento, hicieron seleccionarlo para esta obra. El gotero UniRam es el gotero más vendido del mundo y un gotero de referencia en el mundo del riego enterrado. Además, para complementar la instalación, se utilizaron diferentes elementos de valvulería Dorot de 8″ y filtros Filtomat de 6″ y 8″.

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