Cultivos

Colza

Riego

El agua requerida es aproximadamente de 400 - 500 mm en todo el período de desarrollo del cultivo. El cultivo es muy exigente en humedad para que se produzca la germinación. La semilla de colza requiere una alta proporción de su peso en agua para germinar. Si las condiciones de humedad no son adecuadas se producen nacimientos no uniformes que pueden afectar al establecimiento final de plantas y la evolución total del cultivo, hasta llegar al final del ciclo con plantas que presentan diferentes estados de desarrollo que complican la cosecha.

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La buena humedad del suelo debe coincidir con las etapas de siembra, floración y llenado del grano.

En estados tempranos, posterior al nacimiento, la colza no presenta necesidades importantes de agua. A medida que la planta avanza en su desarrollo los requerimientos son mayores. Si el estrés, por falta de agua, ocurre durante la floración y/o el llenado de silicuas, se produce marchitamiento de hojas, reducción en el número de ramificaciones de silicuas por planta, tamaño de las silicuas y menor número y peso de grano de las mismas. Además, la falta de agua produce disminución en la longitud de la floración y el llenado, especialmente cuando se combina con temperaturas altas.

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La colza requiere un buen balance en el suelo, en la relación entre agua y aire, que le permita a la raíz un adecuado intercambio de oxígeno. Es un cultivo muy sensible a los excesos de agua en el suelo.

Más información

Cultivo
La colza (Brassica napus var. oleifera) es una planta herbácea anual de la familia de las crucíferas que se utiliza como oleaginosa, con la finalidad de extraer aceite de sus semillas. Tallo de porte erecto, con una altura media de 1,2 m. La raíz es pivotante, alcanzando una gran profundidad si no hay impedimentos en el suelo, y sus raíces secundarias ramifican fácilmente. El sistema radicular extrae nutrientes de niveles a los que no llegan los cereales y mejora la estructura del suelo al realizar en el terreno una labor de subsolado. Las flores son de color amarillo y se agrupan en racimos terminales. Los frutos son silicuas de 5-8 cm de longitud. La silicua tiene dos suturas y una fina lámina intermedia de separación donde se localizan alrededor de 20-25 semillas esféricas. Las silicuas maduras son dehiscentes, abriéndose las suturas con golpes o al secarse con el sol, cayendo los granos al suelo. La mejora está permitiendo obtener variedades que desgranan menos.

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Clima
Cultivo muy sensible a las heladas antes de alcanzar el estado de roseta (6-8 hojas verdaderas). Una vez alcanzado este estado aguanta sin problemas temperaturas de 10oC bajo cero.

Siembra / Plantación

La siembra se debe realizar lo más temprano posible, para que la colza alcance el estado de roseta (6-8 hojas verdaderas) antes de que comiencen las heladas invernales. La época de siembra recomendada para nuestras condiciones va de principios a finales de septiembre, pudiéndose alargar hasta la primera decena de octubre pero, con menores garantías en la implantación de cultivo si la nascencia se retrasa. Las siembras primaverales se realizarán de últimos de enero a mediados de febrero. Siembras realizadas fuera de las fechas óptimas reducen el rendimiento, al disminuir la ramificación y el número de silicuas por planta y conllevan el riesgo de perder el cultivo por las heladas.

El factor crítico para un buen desarrollo del cultivo reside en obtener una buena instalación del cultivo con una población de planta suficiente y repartida de forma homogénea, antes de la llegada de los fríos invernales.

La profundidad de siembra debe ser superficial, al tratarse de una semilla pequeña. Es aconsejable no superar los 3 cm para que la nascencia sea rápida. La separación entre líneas de siembra puede ser de 25 a 45 cm. Es suficiente con que a la salida del invierno la densidad sea de 30 plantas/m2, si están uniformemente distribuidas. Está comprobado que densidades mayores no van a dar rendimientos superiores, puesto que la colza va a ramificar más con densidades bajas.

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Resulta imprescindible mantener el cultivo limpio de malas hierbas, debido a que hasta que alcanza el estado de roseta es muy sensible a la competencia de éstas y aparte, dificultan la recolección. Se debe tener en cuenta el herbicida empleado en el cultivo anterior, ya que en ocasiones, se emplean herbicidas residuales que afectan a las crufíceras, llegando a impedir la nascencia de la colza o a secarla en los primeros estadíos.

Suelo

Puede cultivarse en cualquier tipo de suelo, con pH de 5,5-8, descartando los que se encharcan y los que forman costra que dificulta la nascencia. Los suelos sueltos, francos y con buen drenaje, que no se encharcan, son los más apropiados para esta especie debido a que el cultivo es muy susceptible a los excesos de agua, pero presenta gran adaptabilidad a cualquier tipo de suelo.

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