Frutales

Manzana

Riego

El riego del manzano es un factor de vital importancia, pues con tan sólo una leve sequía puede devenir en la pérdida prematura de hojas y fruto. Por ello, se recomienda la aplicación de riegos frecuentes y abundantes que mantengan una constante humedad del suelo. En este cultivo tradicionalmente se han usado los sistemas de riego por surcos o inundación, pero la tendencia actual es el riego por goteo o microaspersión que permite aumentar la eficiencia del riego hasta el 90%.

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La opción más recomendable de riego es la instalación por goteo, se colocará un lateral por hilera, con separación entre goteros UniRAM® de 0,5 m y unos caudales unitarios de 1,2 - 2,3 l/h según características de cultivo y suelo. En caso de decantarse por la microaspersión, SuperNET® con marcos de 6x4 m o 8x8 m sería la mejor opción. La frecuencia se dará cada día hasta un máximo de 3 según necesidades.

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La flor del manzano es muy sensible a las heladas tardías típicas de la primavera, por lo que es muy conveniente disponer de un sistema de riego anti-heladas u otras medidas de protección. Como medida de protección antiheladas, donde sea necesario, recomendamos el microaspersor autocompensante SuperNET® SR LR 4 mm/h por cada árbol con diámetro de humidificación de 4 m que están indicados para riego subterráneo.

Más información

Cultivo
El cultivo del manzano, es uno de los frutales con mayor superficie de plantación a nivel mundial debido a su facilidad de adaptación a diversas características edafoclimáticas. El fruto de la manzana es apreciado tanto para el consumo en fresco, en gran medida por el valor nutricional y terapéutico que se le atribuye y por los numerosos productos que se obtienen de la manzana en la industria alimentaria como obtención de sidra, mermeladas o zumos.

El total de variedades de manzana son innumerables, pasando del millar, pero entre las más conocidas están: manzana fuji, golden, red delicius, starking, reineta, gala, granny Smith, etc.

Clima
Por su resistencia a las bajas temperaturas se ha difundido a gran escala por todos los países con climas relativamente fríos.

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Siembra / Plantación
Las distintas variedades de las que se dispongan se colocarán por filas para un mejor manejo, con un máximo de 4 líneas de una misma variedad. De esta manera se asegura un correcto manejo y polinización.

Marcos de plantación recomendados, en función del tamaño de la variedad:

Tamaño
Variedad
Marco
plantación (m)
Densidad plantación
(árboles/hectárea)
 Medio 4 x 5 o 4 x 6  400 - 500
 Enana  2,5 x 4  1000 - 2300
 Extra enana  3 x 0,9  3000 - 4000

Suelo
Pese a su gran capacidad de adaptación, para su óptimo desarrollo es preferible disponer de suelo profundos de más de 60 cm, de textura franca, bien drenados y ricos en materia orgánica. En cuanto a la orientación para maximizar la exposición al sol las filas deben plantarse orientación norte-sur.

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